金目鯛おいしい時期ですね！

布良沖では普通の金目鯛の他に平金目、あぶら金目など漁師さんが釣ってきます。

特にあぶら金目はその名の通りトロのように甘いあぶらがのってます。

あぶら金目炙り握り(１カン￥３００)、あぶら金目煮魚(￥１６００)布良漁港直送なのでリーズナブルに提供してます。

写真はあぶら金目です。普通の金目鯛と同じように見えますが漁師さんは釣り上げた瞬間にわかるそうです！

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